一向不慶生的我們家遇到今年爸爸的六十歲生日，那就是一定得好好吃頓飯慶生的啊!左想右想帶長輩該吃什麼好，嗯……中菜比較適合，又要好停車，這麼一來百貨公司裡的餐廳是好選擇。有了!!鼎泰豐~爸爸還沒吃過，這樣馳名海內外的餐飲品牌是該嚐嚐!(我也才只吃過吃一次)。離家最近的鼎泰豐百貨分店有新光南西跟天母SOGO。假日的鼎泰豐是不能訂位的，猜想天母SOGO人潮應該會比較少吧(誤!)，所以接近晚餐時間時就驅車前往天母SOGO鼎泰豐啦~~
到了B1時覺得不妙，超多人的。鼎泰豐很先進的用抽號碼牌的候位系統，依照每組的用餐人數分成四個組別，我們有四個人，等待時就要看四人組座位的跳號。抽了號碼牌要等30多號，等待時間是50~55分鐘(昏)。本以為可以帶爸媽到百貨樓上逛逛的，沒想到他們沒興致逛街，所以我們就在B1晃來晃去，時不時分心的看號碼到了沒，覺得有些對不起爸媽(抱)，長輩沒耐心等待啊!!!所以建議如果可以的話，先派代表到現場抽號碼牌，再驅車回家載長輩，像我家離天母SOGO開車約半小時，取號碼牌後先回家，等到剩半小時左右再載長輩去餐廳，這樣到長輩到現場時不用等太久就可以用餐囉~
等待的時間也看了一會師傅包小籠包的現場表演XD，鼎泰豐的店頭一定有這樣的設計很妙~也將取號碼單時拿到的菜單研究一輪，點好菜了，可以先拿給現場服務人員，待會就座時就能很快上菜啦!
結果我們等了65分鐘左右才有位子>”< 假日人潮真的好多。幸運的被安排到面對面的沙發座，用餐區位子挺寬敞的間距也不壓迫。
看看我們點了那些好料~(價格似乎每間分店不一，就不羅列啦)
小菜 這道小菜就叫小菜(繞口令嗎XD)，有豆芽菜，海帶，豆干絲跟冬粉，爽口。
烤麩 烤麩吃起來像是素食滷味裡圓圓豆輪，但口感更鬆一些，一樣有嚼勁，咬下飽飽湯汁釋出，挺特別的。
小籠包(一籠10顆) 這就是鼎泰豐的招牌啊~精美的折子是外頭的師傅快手包出的，吃得出肉鮮味，咬下有湯汁，是好吃的小湯包來著。可配薑絲，醬油，醋沾著一起吃。
排骨蛋炒飯(糙米) 排骨滿大塊的喔，不肥，厚度嫩度剛好，味道也好~炒飯也不油，蔥花蛋香都有，換成糙米更有口感，是可以順順的一口一口吃光光的好吃炒飯。
紅燒牛肉麵(半筋半肉) 雖然是紅燒但湯頭喝起來不是重口味的，跟我認知的紅燒牛肉麵湯頭比較，算淡的那種。麵是細麵(喜歡)，肉給的大方有二還三大塊，牛筋也有兩大塊。
紅油炒手(蝦肉) 紅油味道好~香啊，炒手因為包進蝦肉多了一點彈性，好吃耶，剩下的紅油也沒浪費的拌進炒飯跟撈牛肉麵的麵起來拌:P
餛飩乾拌(菜肉) 爸不太吃辣所以再點了一個不辣的餛飩。整顆餛飩透著綠色餡料很美~菜肉餡超細致的，入口有驚呼一下。
糯肉燒賣(半籠5顆) 點心類可以只點半籠挺棒的，能點看看沒吃過的點心就算踩雷就算了(鋪陳好久)>>這道我以為是燒賣，結果原來是糯米豬肉蝦米拌炒後包成一個燒賣樣囧。也不是不好吃，就是跟我對燒賣的想像不符，味道口感讓我回味起端午才吃的粽子們。
酸辣湯(不辣/中) 湯裡的每一個材料都切得很細，喝起來好入口，勾芡、味道也都恰到好處，好喝!
因為還有一個紅葉黑森林蛋糕 等著我們，所以就沒點甜點囉。
延伸閱讀>> 記食│【台北 天母】紅葉蛋糕 大人小孩都愛~
爸爸每吃一道還會拿帳單起來端詳，算小籠包一顆多少錢這樣XD。每道價格看起來不算太平價，但結帳總價才$1500多，一人不到$400有吃飽，很不賴耶~
雖然都是一般的常見菜色，但鼎泰豐將每道菜的食材用心處理，用更細緻面貌呈現給顧客。服務也是一等一(盤子一空就會有人詢問是否可以收走這點是讓人有些壓力啦哈哈)。這就是為什麼鼎泰豐獲得那麼多人喜愛的原因吧~
鼎泰豐 天母店
地址：111台北市中山北路六段77號B1 (SOGO天母店)
電話：02 2833 8900
營業時間:週一~週四10:30~21:30 週五10:30~22:-00 週六10:00~22:00 週日10:00~21:30
(口味口感因每人口味以及店家製作方式有差異，僅供參考~)
喜歡蔡艾瑪的文章就按個讚!關注『艾瑪murmur』粉絲團！讓蔡艾瑪更有動力敲鍵盤:))
留言列表
