以前總覺得百貨美食街沒甚麼好吃的，不過近些年來百貨業者很是重視餐飲這塊，連帶的美食街也跟著變好吃啦。許多有名的、特色的連鎖店都進駐百貨。逛過台北各點的新光都曾看見這間明亮的店，丸龜製麵。
店裝相當日式，在百貨美食街是很顯眼的存在:)
半開放式廚房，廚師製作餐點的流程一目瞭然，看到餐點是怎麼做成的讓人好安心~點餐的順序是自助式的，先點要的烏龍麵種類，然後再直線往前有炸物區，飯糰區，單價在$25~$35很是平價，可放心多夾幾種，炸物雖然是放在架上，但流動的很快，所以保有一定的熱度(最討厭冷掉的炸物了)。挟取喜歡的配菜後就可結帳。結帳後有配料區蔥末、薑末、天婦羅的麵粉酥(這好酷!)。調味料區醋、辣粉、酸甜醬等。還有一個可裝飲用水的區塊(好貼心)。
選了好一會才決定要點什麼(看起來都好吃難選耶)
豆皮烏龍麵+蔬菜可樂餅+炸雞
豆皮烏龍麵 中 $109
原本廚師給的只有烏龍麵、湯跟一塊豆皮。自己加入了蔥花跟天婦羅酥(就是麵粉酥單吃香香的吃多有些油膩，加入湯內泡久很軟湯也會油，要趕快吃掉)。配色漂亮多了。湯喝起來非~常的甜，帶有柴魚味，好喝好喝。白白烏龍麵沉在湯裡看起來就好吃，入口滑溜，口感彈牙，可以順順的吃掉好多。豆皮滿大一片的，吸附的著甜甜湯汁，約有一般吃的豆皮壽司的三倍厚度，除了豆皮的甜味外，口感有一些魚板的Q彈，好吃耶~
蔬菜可樂餅$30
約莫有一公分厚度，一口咬下是滿滿的調味過的鬆軟薯泥，表皮酥炸的乾乾爽爽，這小可樂餅也能帶來大大滿足。
炸雞$35
酥炸皮薄薄的，雞肉吃來是腿肉，嫩又帶點汁，雖然跟以前吃過的日式炸雞不太一樣，可還是不錯吃。
油炸物跟清清淡淡的烏龍麵很搭啊，還吃不飽還有主食飯糰可填飽肚。炸物實在是太吸引我。平價又好吃的烏龍麵跟配菜，都點上也不用需要太多$$，下次就來個炸物拼盤好了XD
後記:
又造訪丸龜 點了明太蛋拌烏龍麵 (中)(乾麵) $99 / 湯烏龍 (中) $69 跟一堆炸物。明太子鹹鹹的加蛋汁黏黏滑滑的很順口，吃久是有點鹹XD。湯烏龍表現中規中矩 湯好喝麵QQ。炸物豬排，炸雞一樣不錯，炸蔬菜 青椒 蓮藕 竹輪正常好吃。最愛的還是蔬菜可樂餅啦~馬鈴薯炸熱熱的太可口了:P
丸龜製麵
地址：台北市中山區南京西路14號B1(新光三越南西二館)
電話：02-25362828
營業時間：跟百貨公司營業時間一樣
週一 - 週四/ 週日：11:00 到 21:30
週五 - 週六：11:00 到 22:00
(口味口感因每人口味以及店家製作方式有差異，僅供參考~)ㄌ
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