台北市老圓環附近有許多老店，但除了有名的幾家賣肉羹、滷肉飯、潤餅的店家外，說實在我也不知道還有什麼不ㄧ樣的選擇。這天是在中山站晃晃後要回家，想說帶點好吃的給媽媽，但通常美食外帶就不好吃了，媽又不喜歡甜食，鹹食肉類才對她的胃口。 想來想去想起前些日子在中山站附近看到ㄧ間店面外觀挺復古的滷味店"小春樓"。可上網ㄧ查，欸，怎有ㄧ家同樣也是賣滷味且名字相似的店家"小春園"。兩家的評價都不錯，但小春園竟是個有百年歷史的老店，且是老圓環美食店家!然後離中山站步行距離較遠，不過今天有老公陪那就散步去買小春園吧XD。(沒人陪的話我再來買捷運站附近的小春樓~)(好個如意算盤)
小春園的招牌很好認，遠遠就看到寫著”香傳百年 滷味專家”的招牌，上頭還有創始人寶珠阿嬤的照片。
店門口擺放著禮盒外裝上頭圖樣就是店家招牌”鴨舌頭”，這樣擺成一整面還挺壯觀的。
牆上白板手寫銷售人氣排行，大多是鴨肉類滷味。牆上也有清楚的價目表，大部分品項的單價約略比一般滷味店高出$5~$15左右(挟的時候都無感結帳時才覺得價格小高)
滷味整整齊齊的擺在透明的冷藏櫃，挟了鴨翅、黑豆干、大腸頭、雞心、米血糕、雞屁股(想買的甜不辣已賣光了可惡>”<)。結帳時老闆說粉絲團按讚送小豆干一包，立馬按讚哈哈:P。
仔細看店內除了FB粉絲團立牌外，也可掃QR Code加入Line的群組，回家看了官網也建置的不錯，還可線上直接訂購。可見百年店家也了解該隨著時代潮流轉型。
沉甸甸的一袋。
每項食材都滷的相當入味!
雞屁股:蜜汁口味，滷超透的甜香甜香，吃來完全沒肥膩感
雞心:顏色看起來是不錯吃但我不敢吃雞心:(
米血糕:除了邊邊有點硬外，口感不賴，也夠味
滷大腸:肥肥的好Q彈，越嚼越香
鴨蛋:跟雞蛋相比大上許多，整顆蛋都很有味道唷
鴨翅:店家將每節鴨翅直直切而不是切段，這樣的切法吃起鴨翅更容易，鴨翅也夠味，好吃!
黑豆干/小豆干
喜歡吃豆干是有洞洞的感覺這樣就是滷的很透~每次滷味不愛挟黑豆干是因為只有表面有味道裡面白白，需要用醬汁補足，不過小春園黑豆干單吃就好吃! 特意把小豆干咬一半就是要表現有滷汁有滷進豆干裡，小豆干也好好吃 (我對豆干沒特別偏愛不過這盤我狂吃豆干:P)
小春園的滷味不像一般冷滷味會覺得表面很油，反而是頗乾爽，可味道十分足夠，即便沒有醬汁、酸菜等佐料，單吃就涮嘴!能開業百年的小春園果然有實力。請店家另外包的辣椒香又辣，愛吃辣的要記得拿唷~
小春園滷味
電話：(02)2555-5779
地址：台北市南京西路149號
營業時間：9:30am~9:30pm
(口味口感因每人口味以及店家製作方式有差異，僅供參考~)
喜歡蔡艾瑪的文章就按個讚!關注『艾瑪murmur』粉絲團~讓蔡艾瑪更有動力敲鍵盤:))
留言列表
